熟醉蟹
简单
4人份
深秋，闺女给我寄了一箱螃蟹过来，两个人吃不过来，于是做了这道熟醉蟹。 我们吃了六只蒸的大闸蟹，沙哥没吃够，说把醉蟹拿两只出来，我有点犹豫，才泡三个小时呢，一吃，惊艳，沙哥说这是他吃过最好吃😋到醉蟹，没有之一，两只哪里够，又拿两只，发觉，这醉蟹泡三四个小时最好吃，放冰箱，第二天也相当不错，第三天有点咸，酒味也泡进去了，酒里的香味挥发，味道就差一点了。
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食材清单
其他
- 10克 香菜1
- 10克草果
- 10只大闸蟹
- 13克小米辣（5根）
- 1克桂皮
- 21克生姜
- 2克八角
- 500克古越龙山清醇三年
- 500克海天味极鲜
- 50克张裕金奖白兰地
- 55克柠檬
- 5克胡椒粒
- 5克花椒
- 5片香叶
- 6颗盐津铺子甘甜话梅
- 一头大蒜
- 两支紫苏
调味料
- 250克白糖
营养成分
热量
395.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
390.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
