青椒番茄鸡蛋捞面
简单
4人份
最爱吃的就是番茄鸡蛋捞面，所以由此演变出来好多种😍
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食材清单
其他
- 200克青椒
- 20克油
- 2个西红柿
- 2份面条
- 3个鸡蛋
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
932.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，一人份的，鸡蛋3个，西红柿最少两个，因为家里只有一个了所以我用了一个，葱一根或半根，青椒适量。
2
处理食材
3
锅内添油炒鸡蛋，鸡蛋液里稍微添点水，油稍微多点油温稍微高点冒烟的时候倒入鸡蛋液，这样炒出来的鸡蛋蓬松，好吃。
4
捞出鸡蛋，用底油把葱花爆香然后放入青椒爆炒，如果喜欢吃脆一点的青椒爆炒一分钟就可以。
5
放入西红柿然后添水，盖锅盖闷两分钟左右
6
然后依次放入盐，味精或鸡精，糖，南德，十三香，耗油，依个人口味适量
7
最后放入鸡蛋翻炒，就好了，西红柿多点，青椒少点，炒出来味道更好吃，因为家里西红柿就剩一个了。。。
8
锅烧开下面条
9
捞出面条盖上菜，一道好吃的青椒西红柿鸡蛋捞面就好了。
