汤ci糍饭（肉汤泡糯米饭）糍饭团的另一种打开方式
简单
4人份
汤糍ci饭（糯米饭） / 怀旧的一款早餐 我们这边除了干的糯米饭团 还有这种带汤的汤糍饭 上小学时经常在校门口吃的 一次性的透明碗透明勺子 满满的回忆 你们上学时吃过没？ 碗底放的蒸熟的糯米饭，上面盖菜，经典的必放搭配土豆丝、火腿丁、烤麸丁、还有红烧肉末（家里有现成的牛肉汤就没炒肉末了），这次还加了鸡蛋丝和里脊肉丁，当然也有放豆干丁、胡萝卜丝等的总之放自己爱吃的就对了😋😋最后浇上一勺肉汤，拌起来吃～
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食材清单
其他
- 一串里脊肉串
- 一只鸡蛋
- 一块烤麸
- 一根火腿肠
- 一碗糯米饭
- 一碗肉汤
蔬菜
- 一只土豆
营养成分
热量
190.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
902.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米煮成糯米饭
2
配的菜分别处理下
3
1、土豆切丝炒熟加适量盐调味；
4
2、火腿肠切丁，炒或者不炒都可以；
5
3、烤麸洗干净撕块或切丁炒熟，红烧，加酱油盐糖适量调味；
6
4、里脊肉串，煎熟后切丁；
7
5、鸡蛋加盐打散，煎熟后切丝或者切丁；
8
6、其它菜可以根据个人喜爱加减调整的，比如豆腐干切丁炒熟，胡萝卜切丝炒熟等；
9
准备肉汤。如果家里有红烧肉、红烧排骨、红烧牛肉的汤那最棒了，原汤加适量熟煮稀释下再加盐等调料调味就行。我用的就是现成家里有的红烧牛肉汤。没有现成的话炒点肉末，红烧加酱油糖盐，加适量水煮成红烧肉末汤。
10
码菜。取一口碗，碗底放糯米饭，饭上盖上之前处理好的各种菜，最后浇上肉汤。
11
拌均，连汤带饭菜一起揺一勺。美味～
