西红柿肉丸汤（宝宝爱吃）
简单
4人份
西红柿肉丸汤是非常好吃的一道汤菜，西红柿的酸甜加上猪肉的鲜，一起做出来酸甜鲜美，每次朋友来家里吃饭，只要做了这道菜都赞不绝口。 今天是做给宝宝吃的，用料很少，如果你是做大份的，分量按比例增加，做法是一样的。
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食材清单
其他
- 100克前腿肉
- 1个西红柿
- 1勺生抽
- 2克白胡椒粉
蔬菜
- 5克葱花
蔬菜类
- 2片生姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
413.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
872.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备西红柿和前腿肉肥肉相间（肉去皮）备用。
2
猪肉剁成泥，西红柿去皮切丁（如果是做大份的，西红柿用得多，可以用开水烫一会儿剥皮，我这里只有一个西红柿所以就用刀削皮）。
3
锅热入油，放入西红柿丁翻炒至炒软加入水，水可以在锅中煮久一点，把西红柿的味道充分煮出来，煮得汤汁红红的。
4
肉泥加白胡椒粉和生抽拌匀，捏成硬币大小的丸子放入汤中。
5
煮1分钟左右肉丸就熟了，关火起锅，倒入放了葱花的碗里，酸甜鲜香的西红柿肉丸汤就做好了，酸酸甜甜的西红柿加上肉的鲜美非常美味。
