无水豆腐炖菜
简单
4人份
试一下无水，蒸煮。
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食材清单
其他
- 1勺A 味淋
- 1勺A 白料酒
- 1勺A 白砂糖
- 1勺A 酱油
- 2/3勺A 鸡精
- 2个洋葱（小或中号）（洗净，去皮，切成扇状）
- 2勺A 味噌（日本）
- 350g猪肉片
- 400g豆腐（软）（切成小块）
- 适量白芝麻（磨碎过，没有也可以）
- 适量芝麻油
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）
调味品
- 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化※味淋代用
营养成分
热量
565.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
164.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备平底锅，小碗。将A用料倒入碗里，拌均。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。将洋葱放入锅里，炒4，5分钟。
2
将豆腐和A用料倒入锅里，拌一下，盖盖子，火调为小火，煮10分钟。
3
打开盖子，将猪肉片放锅里，煮至熟，灭火。
4
做好了。将步骤菜装盘子（撒上白芝麻）就可以吃。
