自制比萨酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺牛至叶
- 1勺罗勒
- 2瓣大蒜
- 30克黄油
- 500克番茄
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1勺盐
- 1勺糖
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
645.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
500克番茄放开水里烫一下去皮后切成小块，洋葱切丁。
2
小火融化黄油。
3
放入洋葱和大蒜碎翻炒至变软。
4
然后倒入番茄翻炒。
5
翻炒至番茄出汤汁的时候加入一勺牛至叶和一勺罗勒。这里使用的牛至叶和罗勒都是干香料哦！加入香料后盖上盖子小火焖15分钟，在焖的过程中要打开盖子翻炒几次以免糊底
6
然后加入盐和少许糖调味。在大火翻炒几分钟收一下番茄的汤汁。炒至干干的状态即可。因为做比萨酱，水分不能过多。这款酱也可以用来做意大利面的酱哦！炒好的酱密封冷场保存，可以保存3-5天。
