3款快手甜品：马克杯蛋糕、香橙蒸蛋糕、百合冰糖炖雪梨 【不藏私】
简单
4人份
本期教各位同样用一台机子做3款款手甜点，总耗时1个小时都不需要哦！ 能用一个杯子解决的事情，坚决不多洗一个碗。零技巧的马克杯蛋糕，就是这样一个伟大的存在。 人类为什么需要下午茶呢？因为不仅可以赶走下午困、有助于恢复体力，还可以在下午的时候增强记忆力。所以一切都是为了健康啊，真的不是因为嘴馋。 既然要健康饮食，怎么少得了以甜蜜清润、品种丰富而享誉中外的广东糖水呢。加上这道养脾胃的百合冰糖雪梨，今天的美食养生计划才算是圆满了。
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食材清单
其他
- #巧克力马克杯蛋糕
- #百合冰糖炖雪梨
- #香橙蒸蛋糕
- 10g可可粉
- 15g干百合
- 15g植物油
- 15g玉米油
- 16g糖
- 1g泡打粉
- 2个（60g/只）常温鸡蛋
- 2个约500g雪梨
- 40g低粉
- 60g低粉
- 80g牛奶
- g大橙子（切片+榨橙汁60g）
- 几粒红枣
- 适量奥利奥饼干、草莓
调味料
- 0.5g盐
- 10g冰糖
- 15g糖
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
492.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
巧克力马克杯蛋糕
2
所有材料倒入杯子。
3
用筷子或者勺子搅拌均匀，有小颗粒的话可以用蛋抽搅拌。
4
撒上奥利奥碎，放入机器。
5
放入美的微蒸烤一体机PG2311W，微波功能加热70秒，热乎乎的蛋糕就能享用了。
6
香橙蒸蛋糕
7
碗中刷点油，切2片橙子放入碗底。
8
剩余的橙子榨出橙汁，取60g与玉米油搅拌均匀乳化。
9
鸡蛋敲入碗中，加入细砂糖，打到全发状态。
10
筛入低粉，翻拌至无干粉、略粗糙状态即可。
11
倒入混合好的橙汁玉米油，翻拌均匀至细腻面糊状态。
12
把面糊倒入碗中（只演示了2碗，还有多余面糊的，实际份量可以做3碗），蒸汽上来后，蒸15分钟。
13
蒸好的蛋糕出炉了，圆圆的太可爱，带着橙子的香气又能补充维生素c。
14
稍微放凉后，用脱模刀在蛋糕四周划一下就可以出炉。
15
百合冰糖炖雪梨
16
干百合提前用温水浸泡2小时至软，红枣去核，雪梨去皮后，切出1/4当盖子，用勺子挖出中间的雪梨芯。
17
在雪梨的中间加入几粒冰糖，盖上盖子，盘子周围加入一些水，放泡好的百合、红枣、剩余的冰糖。
18
放入蒸炉中，蒸汽上汽后继续蒸30分钟。
19
网上的资料说，加热过的梨和梨汁，有加速排出体内致癌物质的功能。
