【中式】热干面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺香油
- 一匙生抽
- 一匙盐
- 一匙老抽
- 一匙胡椒粉
- 一小把熟花生
- 半匙糖
- 适量酸萝卜
- 适量面条
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 一大勺芝麻酱
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
582.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芝麻酱，生抽，老抽，盐，糖一起放入碗里，加入开水用筷子慢慢搅拌均匀成糊状。水要一小勺一小勺的加，搅拌均匀再加下一勺。
2
葱洗净切成葱花，酸萝卜切丁，熟花生切碎。热干面应该配榨菜或者酸豇豆更好吃，现在手边只有酸萝卜就凑合用了～
3
面条下入开水锅中煮5-7分钟左右，煮至没有硬芯捞出控干，倒适量香油拌匀防止粘连。
4
把芝麻酱、酸萝卜、葱花、花生碎倒在面上拌匀即可。
5
爱吃辣的可以加入一些油辣子，更增添风味哦！
