家常菜小朋友喜欢的玉米笋蔬菜肉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- #a腌制肉丝
- #b配菜
- 1/4根胡萝卜
- 100g瘦肉丝
- 2g红薯淀粉
- 30ml食用油
- 4-6朵西兰花
- 5ml生抽
- 5ml食用油
- 6朵木耳
- 8根玉米笋
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
505.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先腌制肉丝，a中所有材料加入搅拌至上浆，腌制15分钟以上。
2
处理配菜木耳切丝，胡萝卜切片，西兰花提前焯水玉米笋对半切如果笋较大可以切成四段
3
锅中加油中火，加入b中除小葱外所有配菜，炒至变软
4
移至锅一旁，改大火加入腌制好的瘦肉丝
5
翻炒至变色
6
和菜一起混合翻炒十几秒后加入1g盐炒匀出锅
