砂锅丁丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个红椒
- 1个青椒
- 2棵芹菜
- 650g五花肉
- 适量味精
- 适量料酒
- 适量番薯粉
- 适量美味鲜
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
708.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切丁，香芹和小葱切段，洋葱和生姜切块，大蒜切片备用。
2
锅内倒入适量的油，油热后将五花肉丁倒入油中，过油炸至7成熟，倒出备用。
3
锅内留少量的油，加入生姜片、大蒜片、洋葱块，轻煸出香味后把过油的五花肉丁倒入。
4
加入适量的料酒、水、盐、美味鲜炖煮6分钟。
5
加入青红椒段，用番薯粉勾芡。
6
另起一浅锅，加入适量的油。
7
把香芹段、小葱段铺在浅锅底部。
8
将五花肉丁倒入浅锅中，继续焖1分钟就OK了。
