砂锅酸辣汤
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克香油
- 150克粉丝
- 15克花生油
- 1克味精
- 2克胡椒粉
- 50克小白菜
- 50克竹笋
- 50克香菇
- 5克醋
- 豌豆5克淀粉
- 鲜蘑50克蘑菇
调味品
- 5克酱油
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
230.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水发粉丝断5厘米长的段；水发冬菇、蘑菇，洗净，切成指甲大小的片；竹笋去硬壳洗净煮熟也切成指甲大小的片；小白菜洗净，切成大小相同的片备用；淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用。2。 炒锅放在火上，倒油烧热，倒入素汤1500毫升，放入冬菇、蘑菇、熟笋、小白菜、水发粉丝，再放入酱油、精盐、味精，烧沸，倒入砂锅内，放入米醋，用湿淀粉勾薄芡，淋入香油10克，撒上胡椒粉即成
