黑木耳拌海蜇丝

简单 4人份
黑木耳拌海蜇丝
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食材清单

其他
  • 大蒜
  • 海蜇皮
  • 胡萝卜
  • 醋
  • 香油
  • 黑木耳
蔬菜类
  • 香菜
调味料
  • 盐

营养成分

热量

163.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

15.0 克

纤维

3.0 克

糖

11.0 克

钠

706.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

烧锅水，将海蜇丝放在抄网里，水温约八十度时将它放入水中烫上十至二十秒

步骤 1
2

烫好的海蜇皮直接放入冷水中，2-3个小时换一次水， 换三次就可以啦

步骤 2
3

泡好的海蜇丝再放在漏勺上沥干水分

步骤 3
4

将黑木耳放在开水中焯一下

步骤 4
5

将焯好的黑木耳切成丝；大蒜切碎备用；大蒜拍碎，剁成蒜末，香菜切碎，胡萝卜切成细丝备用

步骤 5
6

所有原料放入大碗中

步骤 6
7

加入橄榄油先拌一下，再撒上盐和黑胡椒，淋上白醋

步骤 7
8

拌匀即可

步骤 8
9

清爽且脆劲十足的凉拌黑木耳海蜇丝就可以层盘端上桌啦

步骤 9

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