鲜肉锅盔

简单 4人份

我记得我们叫这种饼就叫锅盔。记得小时候路上常常有这样的烧饼摊，什么“白饼子”“红糖锅盔”“鲜肉锅盔”。随着渐渐长大，这样的摊子几乎消失了。而家里不够条件做这种小吃，甚是怀念。今天能做出这个，也算是天意吧。本来打算做肉包的，结果烤箱的数字看错，打到50度上了，悲剧啊！1个小时候面发都快熟了。。。老公说把面丢掉，重新发，我嫌可惜，我说我做锅盔吃~用了少少的肉馅，一个不沾平底锅，居然可以做出小时候的味道^_^正常发面的话应该更好吃。