超松软的蔓越莓牛奶卷
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5G盐
- 1.5G酵母
- 100G牛奶
- 1个鸡蛋
- 200G高筋面粉
- 20G糖
- 20G黄油
- 适量蔓越莓
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把牛奶倒入面包机里
2
加入鸡蛋，砂糖，盐
3
加入面粉，酵母
4
第一次用面包机搅拌20分钟有锯齿状即可
5
黄油提前室温软化
6
放入面团里松弛15分钟
7
在搅拌至出膜为止
8
然后室温第一次发酵至二倍大
9
搓一个洞不回缩即可
10
然后滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟
11
拿起一块排气擀平，加入蔓越莓
12
如图折叠
13
再如图卷起来
14
两边都要卷起来哦
15
放入烤箱二发，下面要放一碗30度左右的温水哦。参考时间如上
16
撒上面粉，然后用刀划出形状
17
放入预热好的烤箱里。165度烤19分钟
18
肥嘟嘟的样子很可爱
19
出炉啦。像不像柯基的小屁股一样
20
里面可以拉丝
21
还有蔓越莓的香甜。你值得拥有
