碧根果奶油南瓜羹
简单
4人份
秋收的南瓜更甜更糯，南瓜中所含的多糖类物质、类胡萝素和果胶等，都是对人体健康有着良好促进作用又易被人体吸收的营养元素；碧根果中含有丰富的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质等等，被誉为“长寿果”。碧根果奶油南瓜羹制作简单，香浓可口，早餐来一份，元气满满一整天～
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食材清单
其他
- 10颗碧根果
- 50克饮用水
- 70克淡奶油
- 少许即食燕麦片
蔬菜
- 400克南瓜
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
476.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，南瓜去皮切块。
2
南瓜放入蒸箱或蒸锅，蒸10分钟；
3
把熟南瓜、淡奶油、饮用水倒入破壁机，放入7颗碧根果，剩余3颗做装饰。
4
启动破壁机，把所有食材打成细腻的糊状。
5
把打好的南瓜泥倒入碗中，面上撒上即食燕麦片，最后用碧根果装饰即可。装饰可以自由发挥。
6
即有南瓜的甜，又有奶油的浓，还有坚果的香，复合的口感真的非常棒！一点糖都不用加哦～
