尖椒培根蛋炒饭
简单
4人份
炒饭油多容易腻、油少不给力，怎么平衡是个问题。除了精准控制米饭和油的比例之外，最好的办法是——加，蔬，菜。不同的蔬菜和配料可以搭配出不同的滋味，同时营养也很均衡，一盘炒饭里肉、蛋、菜和主食就都有了🥓🍳🥗🍚👩🏻🍳
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食材清单
其他
- 1个尖椒
- 1个生鸡蛋
- 1碗剩米饭
- 3片培根
- 少许色拉油
营养成分
热量
465.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
971.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将过夜的剩米饭铲松成一粒粒状
2
尖椒去蒂，切片
3
培根片切成细条状
4
鸡蛋打散加少许盐
5
热锅热油下鸡蛋液，待鸡蛋一面凝固后翻面，略金黄色时盛出备用
6
锅中添少许色拉油（也可换用葱油，会更香），中火下培根翻炒，待七成熟时加入尖椒略微翻炒，加入米饭翻炒两分钟，放入炒熟的鸡蛋并铲碎，最后加少许盐翻匀
7
炒好啦快吃吧😜