快手梅干菜烧肉
简单
4人份
快手
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食材清单
其他
- 200克梅干菜
- 30克生抽
- 30克白酒
- 30克醋
肉类
- 1000克五花肉
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
715.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
346.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
宽油下锅五花肉，煎出油煎黄。同时梅干菜另起锅煮。
2
肉锅淋醋、淋白酒，炒干。
3
肉锅下糖，炒糖色。冒泡后下酱油，翻炒。
4
热水入肉锅，大火炖煮。
5
开锅后肉上平铺处理好的梅干菜，小火1小时。
6
做后大火收汁。
