红枣枸杞千层糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1300g清水
- 250g红枣
- 250g马蹄粉
- 50g枸杞
- 80g红糖或冰糖
营养成分
热量
769.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
553.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、红枣去核+枸杞+清水800g，大火煮开小火再煮20分钟左右，过滤去渣，再倒回锅里加糖融化。
2
另起一盆倒入马蹄粉+清水500g搅拌至无颗粒，趁热把糖水沿盆边慢慢加入，一边顺时针快速搅拌成生熟浆。
3
开始蒸糕，大中火，每一层蒸约3-5分钟，凝固了以后再继续加浆水蒸第二层，如此类推。
4
放凉以后再切块。
