萝卜炖牛杂
简单
4人份
以前在暨大读书的时候，很喜欢吃广东的萝卜牛杂，冬天的时候买过一包牛杂，冷不防被妈妈拿出来瞎整，没了……后来又买了一包，妈妈去旅游了，我昨天买了一根萝卜，一些香料，其实并不难，那种难以忘记的奶油香气。
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食材清单
其他
- 丁香
- 八角
- 山奈
- 或低度白酒广东米酒
- 新鲜生姜
- 栀子
- 桂皮
- 牛杂
- 生抽
- 白芷
- 白萝卜
- 草果
- 黄油
调味料
- 糖
豆制品
- 豆蔻
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
