低碳生酮番茄炖牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 20g 可不加番茄罐头
- 3瓣蒜
- 半个（100g洋葱
- 适量大概1勺十三香
- 适量大概1勺黑胡椒
肉类
- 500克牛肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
903.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉改刀到适量大小，烧一锅水，焯水五分钟 去掉血沫洗干净备用，新鲜的牛肉直接焯水 冻的嫌腥加点料酒 待会也会洗干净所以不用担心碳水太高。低碳朋友加20g左右番茄罐头蕃茄味更浓，20g番茄膏3g碳水不到我偶尔吃一次还能接受，不加只是番茄酸味没那么浓厚，味道也很好的。
2
番茄切块洋葱切丝，加适量橄榄油倒入番茄加点盐，加盐后番茄会炒化，炒化后加入洋葱炒软，倒入焯水后的牛肉炒两下，倒入电高压锅，我还加了七八个白蘑菇，再加适量黑胡椒十三香盐生抽，生抽一点点就行了，喜欢辣的来两个小米辣，直接扔进去，尝下味道不要咸，盖上盖子按牛羊肉模式，50分钟就好了
