紫菜玉米饼
简单
4人份
今天分享一道适合当早餐的煎饼做法，一口就能吃到多种蔬菜，营养丰富，做法也相当简单方便。再加上紫菜的提鲜，吃起来焦香可口，还有满满的颗粒感，咀嚼起来特别过瘾。
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食材清单
其他
- 1g紫菜
- 3个鸡蛋
- 40g低筋面粉
- 60g玉米粒
- 半个番茄
- 适量植物油
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将玉米粒倒入开水中，焯约2分钟。
2
将玉米粒倒入开水中，焯约2分钟。
3
1g紫菜尽量撕碎。
4
小葱切花。
5
番茄半个，切成小丁。
6
在搅拌碗里打入3个鸡蛋，充分拌匀。
7
加入玉米粒、紫菜碎和番茄丁。
8
再加入葱花和1g盐，搅拌均匀。
9
再筛入40g低筋面粉。
10
也可以用等量的中筋面粉（普通面粉）代替。
11
把食材充分拌匀。
12
热锅少油，舀入适量面糊，摊成圆饼状。
13
中小火煎至底部微微焦黄后翻面。
14
继续煎至两面微黄，即可出锅。
15
完成
