酷暑特饮～老北京酸梅汤
简单
4人份
上学时最馋路边大锅的酸梅汤……
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食材清单
其他
- 10粒麦冬
- 10颗乌梅
- 1500克水
- 1小撮桂花
- 20片山楂
- 3片陈皮
- 4朵洛神花
- 4片甘草
- 50-100克冰糖
营养成分
热量
256.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
183.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配料如上，清水洗净，暂不放入洛神花
2
加入清水，浸泡30分钟
3
药膳或花茶模式煮40分钟，最后5-10分钟放入洛神花，停火前放桂花，最后放入冰糖。
4
放入小瓶分装，晾凉后入冰箱冷藏
