抹茶椰奶小方
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克椰浆
- 240ml牛奶
- 40克玉米淀粉
- 5-8克抹茶粉
- 90克淡奶油
- 适量椰蓉
调味品
- 35克细砂糖
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
753.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备一個干净的能盖上盖子的容器（因为要在冰箱冷藏，注意是冷藏）
2
把椰蓉洒在容器里铺上一层
3
把抹茶粉倒入玉米淀粉中，然后倒入约60ml牛奶，用蛋抽搅拌均匀
4
把剩余的牛奶、淡奶油、白砂糖、椰浆倒入锅内中小火搅拌煮沸（最好另一只手不停地搅拌玉米淀粉糊）
5
牛奶煮沸后把已经搅拌均匀（注意一定要拌匀）的玉米糊倒入锅中，边倒边搅拌
6
快速地搅拌，很快就会变成稠稠的糊状
7
煮到奶糊顺滑，类似膏状就倒入准备好的容器中（倒入玉米淀粉糊到锅中搅拌的過程大概1分钟不到）
8
晾凉，然后放入冰箱冷藏定型
9
倒扣出来，切块，再洒上椰蓉，就完成了！口感很嫩，味道很香浓，抹茶会淡化一點淡奶油与椰浆的腻，非常的好吃！
