最简单的烤串
简单
4人份
烤串这一美食，没有固定菜谱的，只要自己喜欢，都可以根据自己喜欢的食材来烤的，今天我就把最简单家庭版烤串方法分享给大家，希望大家会喜欢
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 三个鸡腿肉
- 三四片姜片
- 三瓣蒜头
- 各一个彩椒（青 红 黄）
- 少许（可不加）黑椒
- 少许料酒
- 少许熟白芝麻
- 少许食用油
- 少许香油
- 适量李锦记烧烤酱
- 适量蚝油
- 适量蜂蜜
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
747.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
981.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了烧烤酱、蜂蜜、白芝麻外，其它配料倒入一个碗中，搅拌均匀备用（可以用大一些的碗，因为等下要腌肉的）
2
鸡腿肉洗净，沥干水份，切块，放入调好的配料碗里一起搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制半小时
3
彩椒洗净去籽，切正方形小块（这样的形状串起来方便些和好看）
4
竹签提前浸泡水再拿出来串，这一步是防止竹签在烤的时候烤焦了
5
将彩椒和肉分别交替串起来，肉与彩椒之间不要留空陷（这一步是为了烤的时候竹签中间不会烤焦了）串好的烤串刷上刚刚腌制的配料，没有的话可以刷一点油，这个为了彩椒更容易熟的
6
烤箱200度提前预热二三分钟，烤盘铺纸放上烤串，烤箱中层，上下200度烤15分钟
7
2勺烧烤酱加1勺蜂蜜搅拌均匀，喜欢甜一点的可以蜂蜜加多一些，烤串烤好后刷上酱料撒上白芝麻再入烤箱烤2分钟便可
