「青椒土豆丝」微辣爽口快手菜
简单
4人份
最家常的醋溜土豆丝，酸辣爽口~ 配上绿色的青椒丝，就是夏天的颜色！ 超级无敌下饭喔~🥳
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个青椒
- 1勺生抽
- 1勺醋
- 2瓣蒜
- 4根干辣椒
- 少许花椒粒
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
752.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
130.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆、青椒切细丝，大蒜切薄片、干辣椒水泡一下洗净切段。
2
热锅凉油，小火待油温热后放入花椒粒，冒小泡泡并闻到香味后将花椒粒捞出扔掉；
3
锅中加辣椒段、蒜片爆香；
4
转中火，依次加土豆丝、青椒丝翻炒1分钟；
5
加醋、生抽、一点点盐（可加少许糖或鸡精提鲜）
6
继续翻炒2分钟，即可出锅！
7
完成！😋
