史上最简单的炒芥兰
简单
4人份
可以挑战三分钟完成的菜，只需要一点点的小秘诀，没有比这更简单的菜了，比白灼快手，比蒜蓉简单，更重要的是保留了芥兰的清香，百吃不厌，减肥时期的好伴侣。
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食材清单
其他
- 一勺生抽
- 一勺蚝油
- 一把芥兰
- 三四瓣蒜
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
501.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料，蒜拍一下，不用切蒜蓉。下面划重点：芥兰切成大丁，芥兰杆越粗切的越小，叶子可以稍稍切大。如图。
2
热锅热油，下蒜，随后下芥兰杆切成的丁，大火爆炒半分钟左右，让蒜出香，菜稍稍断生。
3
加入菜叶，生抽，蚝油翻炒，不够咸可用盐调味，鸡精按自己的喜好可放可不放。翻炒至菜熟，大概一分钟左右。
4
出锅，清香无敌。
