茄汁豆腐鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 2个西红柿
- 3根九层塔
- 4片葱
- 4瓣蒜
- 6条豆腐鱼
- 原材料
- 调味料
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
469.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐鱼开膛洗净，加入料酒生抽和姜丝腌制15分钟。
2
西红柿洗净在火上转圈烤10秒。
3
西红柿的皮就爆开了，方便剥皮。
4
砂锅加入宽油，下入葱姜蒜炒香。
5
下入西红柿，炒出红油。
6
将豆腐鱼摆放入锅。
7
加入九层塔，焗5分钟。
8
加上适量盐，开饭。
