肉未土豆蒸鹌鹑蛋
简单
4人份
这是适合家里有小孩的家庭，不但营养全面，孩子也比较喜欢吃，做为宝妈的我会经常做给孩子吃，孩子特别喜欢，每次都当“光盘明星”。
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食材清单
其他
- 100g猪肉未
- 1个土豆
- 1勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺芝麻油
- 适量五香粉或沙茶酱
- 随意小翻茄
- 随意鹌鹑蛋
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 适量砂糖
- 适量食盐
营养成分
热量
229.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
769.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好所有食材。
2
猪肉未倒入生抽2勺、五香粉适量、料酒1勺、砂糖、1勺芝麻油、少许食盐拌匀，静置20分钟至30分钟。土豆切细丁，香葱切碎拌入肉未放入蒸盘。
3
起锅大火烧水，水开放入肉未土豆上锅，中火加盖蒸15分钟。小翻茄对半切开。
4
15分钟后起盖放入小翻茄，打入鹌鹑蛋，盖上盖子再蒸10分钟。
5
10分钟后起盖，放入香葱花和适量食盐拌入芝麻油淋在翻茄蛋上，起锅。
6
这盘“肉未土豆蒸鹌鹑蛋”就完成了。
