小油菜荤炒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 瓣蒜
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量花椒粒
- 适量蚝油
- 适量鸡精
肉类
- 适量五花肉
蔬菜
- 油菜
- 跟葱
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
558.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
892.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小油菜洗净控干水分
2
五花肉切薄片，蒜切片，姜切碎，葱切碎
3
锅倒油放几粒花椒粒煸香后捞出，放五花肉煸炒，多煸一会直到把油煸出倒入适量料酒烹一下，姜、蒜、葱下锅煸出香味，这时倒入生抽炒匀，下小油菜、蚝油、盐（少）翻炒几下撒上鸡精出锅。
