造型逼真！牛角包（小美版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 25克椰子油
- 280克高筋面粉
- 50克淡奶油
- 5克酵母
- 90克牛奶
调味料
- 40克糖
营养成分
热量
673.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
655.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋、牛奶、淡奶油、酵母、糖入主锅，30秒/速度3混合
2
加入面粉，3分钟揉面
3
加入椰子油，5分钟揉面
4
取出，找个地方发酵至1.5倍大
5
取出排气
6
擀成圆形大饼状，盖上保鲜膜，醒15分钟
7
均匀分割成8分
8
取一个面团，手拿着最尖的那个角，擀面杖从中间轻轻往前擀，然后再向下擀开，接着向左右两边擀开
9
三个角尽量擀尖擀薄
10
从下往上卷曲
11
同方向在台面上继续揉搓左右两个角，揉尖
12
然后放在烤盘上，找个温暖的地方发酵至1.5倍大
13
烤箱预热，170度 15分钟
