饱满汤汁的羊肉萝卜烧麦
简单
4人份
哈哈哈，先放上图， 等不忙的时候更新菜谱， 这个没拍细节图， 有点可惜呀🙈🙈
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食材清单
其他
- 克面粉
- 勺料酒
- 勺生抽
- 根萝卜
- 粒花椒
- 蚝油
肉类
- 克羊肉
蔬菜类
- 根大葱
- 片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
378.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，羊肉剁馅儿，加入胡萝卜还有大量的葱，然后放入姜，料酒，耗油，盐，搅拌加入花椒水（开水放入花椒泡半个小时或者直接拿花椒熬水放凉），把肉馅儿搅拌成黏稠状，放好备用
2
1，把面用水烫开，揉匀，放置20分钟 ，然后揪成等份儿的小剂子，擀开，把剂子整齐的叠在一起，每当中间都撒上大量淀粉，用烧麦皮儿锤擀，或者拿普通擀面杖的边缘去用力碾压，实在不会可以去市场买现成的～ 2，皮儿弄好以后，把馅儿填进去，用虎口把皮儿挤起来就可以了
3
边儿可以做的再薄点，会更好吃～ 摆到锅里，上汽蒸10分钟就可以啦～
