自制苹果果酱
简单
4人份
今年的花牛苹果🍎特别便宜， 超市促销，跟风买了好多😓 不过买回家却又常常想不起来吃， 就先熬点果酱保存起来吧， 抹面包、做甜点也都用得上~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 柠檬1个
- 白砂糖250克左右
- 苹果1000克
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
663.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备自制苹果果酱的材料：
2
苹果洗净，去皮去核切小块，放入搅拌机
3
打成细小的碎粒（我比较喜欢吃到果粒的口感，所以打得比较粗一些；如果你喜欢更加细腻的口感，可以多打几下，打成泥状也ok~）
4
将打碎的苹果放入耐酸的锅中，加入白砂糖拌匀
5
静置30-60分钟至砂糖融化，苹果也会出水、释放出天然果胶。
6
然后开火加热熬煮，边搅拌边熬煮，直到果粒软化变浓稠
7
最后挤入柠檬汁，略煮一下即可关火。
8
趁热装入可以密封的玻璃罐中，冷却后放入冰箱冷藏保存。
9
香甜的果酱，拿来搭配清淡的司康饼，味道好极啦~
