素食椰浆咖喱饭
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个番茄
- 1小块咖喱
- 1根胡萝卜
- 2朵香菇
- 4个口蘑
- 一小块黄油
- 半个茄子
- 半朵西兰花
- 少许南瓜
- 适量椰浆
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
688.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
589.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷锅热油，加入土豆、胡萝卜、西兰花梗翻炒断生后盛出备用
2
锅中余油下番茄、茄子，炒至番茄软烂，茄子将油吸入，盛出备用
3
锅内清理干净下黄油融化，下洋葱、蘑菇，炒香加入南瓜及之前处理过的材料，加热水炖煮
4
加入适量咖喱块融化，加入椰浆提香，略收汤汁关火
5
将蒸好的米饭倒扣盘中，淋入酱汁配菜，码上焯水后的西兰花，开吃！
