餐厅价值七八十的东北乱炖，你值得拥有
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个鹌鹑蛋
- 1个土豆
- 1勺生抽
- 1勺郫县豆瓣
- 200克南瓜
- 200克排骨
- 200克豆角
- 2个辣椒
- 半根玉米
- 少许勺老抽
- 少许鸡精
蔬菜类
- 2根香菜
- 4片姜
- 少许葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
554.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.准备食材，土豆，南瓜切块。葱、姜、蒜、辣椒切好放好。
2
2.排骨焯水后捞出备用。
3
起火烧油，加入葱姜蒜辣椒炝炒，加入一勺郫县豆瓣，炒出香味和红油。
4
放入排骨，翻炒均匀上色，加入热水，小伙炖30分钟左右。
5
待排骨炖烂后，加入土豆，豆角，南瓜，鹌鹑蛋加入盐，老抽，生抽后翻炒，加水继续小伙炖10分钟左右。
6
出锅时，加入少许鸡精。香喷喷的东北乱炖就可以出锅了，经济实惠，味道更是没的说~
