彩米豆腐丸子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120g西芹
- 200g彩米
- 400g蘑菇
- 4勺面粉
- 调味
- 适量黑胡椒粉
蔬菜
- 400g老豆腐
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
174.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
917.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
彩米泡20分钟备用
2
蘑菇切成小块（不要太碎，炒了以后会变小切太小就没口感了）锅中放油，翻炒至无水份，变黄
3
在蘑菇快炒好时放入芹菜丁一起炒，放入调味料调味
4
豆腐捏碎，放入炒好的蘑菇，面粉和调味料搅拌均匀
5
取一团捏成圆形，再裹上彩米，放入蒸锅中蒸10分钟即可
6
热的时候比较软，冷却后就定型了
