极妙厨房丨好吃到嗦手指头的麻辣鸡翅
简单
4人份
吃腻了可乐鸡翅，蒜香鸡翅，今天换个口味，保证让你流连忘返，好吃到嗦手指头
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食材清单
其他
- 8个鸡翅
- 适量八角桂皮
- 适量干辣椒
- 适量红烧酱油
- 适量耗油
- 适量黄酒
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
561.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
311.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅洗干净，加花刀，让腌料更加入味
2
改刀好之后进行腌制，加一勺盐，适量耗油，适量红烧酱油，适量黄酒，适量葱姜蒜。腌制十分钟左右
3
油温五六成的时候，把腌制好的鸡翅下油锅煎至两面金黄。重起锅，加少量油，加入姜蒜爆香，倒入鸡翅翻炒，加入适当黄酒，红烧酱油继续翻炒
4
之后加入八角桂平干辣椒，倒入热水和鸡翅持平。大火开了之后转小火烧十分钟然后烧大火收汁。撒上葱花摆盘完成~
