夏日冷饮八宝汤（多样汤）
简单
4人份
双林人称之为“八宝汤”，也听湖州其他地方人称其为“多样汤”，这是一种儿时回忆的味道。盛夏的晚上到镇上的冷饮店，点一碗清清凉凉的八宝汤，凉飕飕甜蜜蜜的口感完胜当下所有奶茶与沙冰。 当传统的冷饮店逐渐被替代，加之离家工作后每次匆匆往返，记忆中的味蕾似乎被封印。心血来潮备齐食材，还原了一碗八宝汤。 -舌尖上的双林之八宝汤记
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250克糯米
- 一把绿豆
- 几片薄荷叶
- 若干颗冬瓜糖
- 若干颗蜜枣
- 若干颗金桔糖
- 适量水
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米、绿豆提前一晚浸泡，沥干水分后放入电饭煲煮熟，放凉待用。
2
开水中根据口味放适量冰糖，放入薄荷叶，待凉后放入冰箱冷藏备用。
3
最后将糯米饭铺在碗底，依次放上蜜枣、冬瓜糖、金桔糖、加几根红绿丝，倒入冰镇好的薄荷冰糖水，完工。
