麻辣肥肠面－－文艺女、小清新，一起High起来！
简单
4人份
作为籍贯在四川，出生在重庆的娃，我对麻辣食物有种天然的、流淌在血液中的亲切感。在经常去四川的旅程中自然无数次的大快朵颐。回深圳后，流连的味道挥之不去。肥肠面，四川街边小吃，亲民又霸道。今天试试，略解馋意。当然，卤肥肠的过程，霸气的味道，免不了受到家人的侧目哦^_^
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食材清单
其他
- 一勺花椒
- 若干卤肥肠
- 若干芝麻
- 适量油，盐，酱油，五香粉
坚果
- 若干花生
蔬菜类
- 两根小葱
谷物
- 两勺辣椒面
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，卤肥肠。步骤请容省略。大致和炖排骨一致，确保炖得
2
做油辣子。将辣椒粉，盐，十三香和花椒放入碗中，将油烧热，放入花生碎和芝麻炸香后分三次将油倒入辣椒碗中。于是，辣椒油内容丰富，口味浓郁。
3
将辣椒油，酱油，醋，小葱末放入空碗中。起锅下面，面好捞起入碗中，浇上面汤。上面覆盖一层卤肥肠即成。
