油煎茄盒
简单
4人份
对于健身的人来说…真的好油！特别是大晚上吃…
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 大茄子
- 夹心能吃就行牛肉
- 料酒
- 淀粉
- 老抽
- 胡椒粉
- 面粉
调味料
- 盐
营养成分
热量
423.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
715.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子切厚片。中间开嘴笑不要断。
2
牛肉剁碎加料酒。老抽。胡椒粉。盐。淀粉腌制30min。你就想象肉夹馍的样子做
3
把肉填满茄子。面粉加鸡蛋加水加盐调成糊。浓度适中。
4
油加热7、8成熟。茄盒裹满面糊下油锅煎。金黄翻面。一共煎两次
5
起锅。
6
面粉要是调多了真的没关系。可以摊成面饼。也很好吃。
