焖南瓜猪瓜条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克面粉
- 1勺15ml橄榄油
- 20克芥末
- 2克白胡椒粉
- 300克酸奶油
- 30克百里香
- 50克葡萄干
- 800克南瓜
- 800克猪瓜条
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 8克盐
营养成分
热量
131.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
471.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切丝，南瓜去皮去籽切条，百里香切碎。
2
将芥末、百里香碎、盐和白胡椒粉放入碗中混合均匀制成调味汁，涂抹到猪瓜条上，再在上面撒上一层面粉，腌制15分钟。
3
中火加热锅中的橄榄油，烧热后放入调好味的猪瓜条，两面各煎5分钟，锅中加入酸奶油，转小火加盖焖制45分钟。
4
中火加热锅中的橄榄油，烧热后放入调好味的猪瓜条，两面各煎5分钟，锅中加入酸奶油，转小火加盖焖制45分钟。
