柠檬核桃杯子蛋糕配三角巧克力顶【《超人气杯子蛋糕》基础蛋糕体】
简单
4人份
柠檬核桃杯子蛋糕配三角巧克力顶。用了《超人气杯子蛋糕》的基础配方。添加了柠檬皮屑。核桃碎丰郁口感提升香气。头顶一块小的三角巧克力更加满足！ 以下6个标准玛芬模
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 2小条（6个小三角）迷你Toblerone杏仁黑巧克力
- 50ml牛奶
- 5ml泡打粉
- 70g无盐黄油
- 适量柠檬皮屑
- 适量核桃碎
调味料
- 60g细砂糖
- 一小撮盐
营养成分
热量
608.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
700.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋提前从冰箱取出恢复室温
2
黄油切成小块儿放入搅拌碗内室温回暖至用手指按压会凹陷的程度,打发至轻盈的乳霜状
3
加入60g细砂糖和一小撮盐，用打蛋器搅打至颜色变白的乳霜状
4
粉类过筛备用
5
加入打散的蛋液。搅拌到和黄油混合
6
加入一半的牛奶，加入三分之一量的混合后的粉，用橡皮刮刀以切拌的手法从盆底将材料向上翻起快速拌匀。
7
再加入一半的牛奶拌匀。加入1/3的粉拌匀。手法轻柔快速，否则时间过长会影响蓬发力
8
最后加入1/3的粉拌两下加入核桃碎和柠檬屑全部拌匀
9
放进马芬模具。顶上放一块三角巧克力。烤箱180度。30~35min。完成！