人参枸杞泡白酒
简单
4人份
1. 人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药，加配枸杞子、熟地黄，能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力；用酒浸药，使用效成分溶出更全，且能活血通经；冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。 2. 用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好的疗效。 3. 本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者使用。 4. 无病常饮，亦有强身益寿之功。 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。 更多人参的食谱和介绍，可以关注微信：13812537086（备注下厨房）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000g白酒
- 35g枸杞
- 5克人参
调味品
- 40克冰糖
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
人参烘软切片；
2
枸杞子除去杂质；
3
人参、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上，扎口备用；
4
冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤，去渣备用；
5
白酒装入酒坛内，将中药袋放入酒中，加盖密封闭；
6
.浸泡10-15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡；
7
用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
