葡萄干土司
简单
4人份
在所有的烘焙中，吐司是最朴实也是最玩弄不了花招的食物，所以一个人的烘焙水平到底如何，可以从原味吐司的好坏中去辨别，就好比一杯青咖啡，在没有奶和糖的辅助下，原味的好坏暴露无遗。 今天，我们要做的是葡萄干吐司，很简单，在原味的基础上添加香甜可口的葡萄干即可，适合所有忙碌的上班族，短时间内轻松搞定，小资又美味。
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食材清单
其他
- 100g水
- 16克糖
- 1个鸡蛋
- 200克高筋粉
- 36克黄油
- 4克酵母
- 80g葡萄干
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
673.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
547.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛奶，盐，糖，鸡蛋，高筋面粉，耐高糖酵母。按顺序放入面包桶内，启动搅拌程序先揉10分钟。
2
10分钟之后加入黄油。
3
顺便在自动投料仓里加入葡萄干。如果没有自动投料仓，就在揉的第三个程序里的后5分钟加入。
4
启动和风面包程序。然后就不要管它，让它自己做好了。
5
听到警报音之后拿出来冷却。
6
稍微放凉，以后用面包刀切片。要用这种锯齿状的面包刀才能切得好一点。切菜的刀是切不好的。不过我觉得面包还是趁热吃的是更好的，自己做的放凉了再切片有点可惜。不过切成片吃不完，到时候可以土司机再烤一下。
7
嘻嘻，上色我选了中。每次都做500克吃新鲜的，不想一次性做太多。葡萄干还是很好吃的。你们也去做起来吧。
