养生粗粮面点
简单
4人份
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食材清单
其他
- 300克玉米面
- 适量温水
- 适量酵母
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
841.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米面里放热一点的水和面，热点的水和的玉米面口感好一些，面团冷的温热后加入酵母继续揉面，揉成光滑的面团后静置发酵
2
发好的面团排气多揉揉，揉光滑后擀成片撒入红糖和红枣碎
3
再从一端卷起来
4
切成大小均匀的团子，不要用刀直接在揉面垫上切会把揉面垫切坏的，我用的塑料刀切的
5
切好的卷子这个样子的
6
静置20分钟左右二次发酵
7
垫子上刷油摆放整齐，注意留出空隙，冷水上火，水开蒸10分钟差不多了，然后焖3-5分钟再开盖
8
开吃吧，虽然口感比面粉粗糙，但是粗细搭配更健康
