双皮奶挞
简单
4人份
结合双皮奶与蛋挞的做法做了这款双皮奶挞！蛋清又多了种吃法！！
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食材清单
其他
- 150g牛奶
- 2只蛋清
- 9只蛋挞皮
调味料
- 40g细砂糖
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋挞皮提前20分钟拿出来排放在烤盘上解冻。
2
备好材料，牛奶隔热水加热至约40度。
3
细砂糖加入牛奶中等完全溶化。
4
蛋清打散
5
加入放凉的牛奶，搅匀。
6
蛋奶液过筛，过滤去泡沫。
7
把挞液装入蛋挞皮约9分满。
8
烤箱提前200度预热，放入中层烤15~20分钟。
9
烤至挞皮微黄可出炉了。
