蓝莓奶酪马芬蛋糕
简单
4人份
这款马芬蛋糕制作简单，表面松软的奶酥粒，搭配蓝莓的酸甜，并且奶油芝士口感香醇，非常适合周末和小朋友一起制哦！
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食材清单
其他
- #奶酥粒
- 12g杏仁粉
- 15g低筋粉
- 15g黄油
- 1个全蛋
- 3g泡打粉
- 40g奶油芝士
- 50g蓝莓粒
- 60g黄油
- 80g低筋粉
- 蛋糕面糊
肉类
- 40ml牛奶
调味料
- 15g细砂糖
- 40g细砂糖
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
941.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作方法
2
1.准备 奶油芝士切成1cm的块状，将蓝莓洗干净用厨房纸檫干备用
3
奶酥粒制作方法
4
1.盆中放入过筛的低筋粉与杏仁粉，放入砂糖与黄油搅拌，为方便制作材料最好是放在冰箱中冷藏
5
两手揉搓，变成粒状，温度升高后就会变念，不方便制作
6
蛋糕面糊
7
1.黄油放置常温放软，慢慢加入黄油混合
8
.慢慢加入鸡蛋混合
9
拌制均一状态即可
10
加入1/3室温面粉搅拌
11
加入1/2的牛奶，搅拌
12
.粉类与牛奶混合均匀状态后即可，尽量不要搅拌过度
13
面糊 蓝莓 芝士交换放入铺上纸杯的模具中
14
表面放上奶酥粒
15
放入180度的烤箱中烘烤25分钟，表面上色均匀即可
