咸肉蒜蓉炒通心菜
简单
4人份
盒马鲜生买的通心菜，原想用腐乳炒，还有些肥的咸肉就用来炒通心菜，也很美味！
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食材清单
其他
- 1只蒜
- 少许咸肉
- 适量花生油
- 适量通心菜
调味料
- 适量砂糖
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
820.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
通心菜洗干净切成小段
2
用锅把清水煮开，放少许盐和花生油🌸把通心菜倒进焯一下水，不用等水煮开，关火，把通心菜盛起来
3
热锅放适量花生油烧热，放入咸肉煎一下，把咸肉的油都煎出来，咸肉有些金黄色时，放入蒜蓉，倒入焯好水的通心菜翻炒，小火放上锅盖焖2分钟，放入砂糖翻炒一下，关火，完成
4
盛到碟子上
5
咸肉蒜蓉炒通心菜
