橙皮芝士球
简单
4人份
有料理机或破壁机，就全部倒在一起拌就好。方便好食。冷藏两个钟后食口感更好！我这模具很小，我一口气能食6个，太好食了！这个奶酪液也可以当蛋挞液用。
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食材清单
其他
- #刷表面蛋液的配比
- 15克淡奶油
- 180克kiri芝士
- 20克铁塔淡奶油
- 40克全蛋
- 42克细砂糖
- 5克柠檬汁
- 5克玉米淀粉
- 5克鲜橙皮
- 9克蛋黄
营养成分
热量
714.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
345.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
容器放上淡奶油，全蛋，细砂糖
2
用蛋抽拌匀
3
奶油奶酪软化
4
分三次加入全蛋液糊
5
拌匀
6
再放全蛋液，拌匀。全蛋液面糊分三次放入奶酪糊拌匀
7
加入新鲜柠檬汁，拌匀
8
加入玉米淀粉拌匀
9
加入橙皮粒拌匀。橙皮要切很细小，很香。
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半球模具准备好，面糊倒在裱花袋备用
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挤入模具
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预热好190度，上下火180度，中层，15分钟后拿出来刷蛋液。
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表面刷蛋液做法：就是淡奶油和蛋黄拌匀就好
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刷上蛋液
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预热230度，230度上下火，中层。烤到表面上色就好。冷藏后更好食！
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冷藏后更好食
