糯米凉糕（儿时味道）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克+10克细砂糖（两份）
- 120克温水
- 150克糯米粉
- 20克白芝麻（熟）
- 少许玉米油
- 适量熟糕粉
营养成分
热量
650.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
117.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买现成的熟芝麻（或芝麻炒熟后稍晾凉），装袋，用擀面杖擀碎。
2
加入细砂糖10克搅拌均匀。
3
盆中加入糯米粉、细砂糖10克、温水揉成面团。
4
盘中刷薄玉米油，放入面团，稍按平，锅中大火烧开后转中火蒸15分钟，晾凉备用。
5
案板上撒上熟糕粉，面团揉成长条后平均分成6份。
6
用擀面杖擀圆，装馅，收口捏紧，裹上一层熟糕粉。
7
收口向下稍压扁，放入冰箱冷藏一小时后即可享用。
