虾油虾
简单
4人份
最近迷恋熬虾头油
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 15厘米大葱
- 1茶匙芡粉
- 20克料酒
- 25只左右虾
- 40克虾头油
- 4瓣蒜
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
185.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
熬虾头油，根据自己虾量及虾头含水量决定熬制的时间。虾放入料酒，花椒，盐、淀粉嘛味儿去腥。
2
放入🦐头油，蒜沫 3分钟 V档 小勺
3
放入大葱粒和胡萝卜丝 2分钟 V档 小勺
4
倒入虾 及小葱段 3分钟 V档 速度反转
5
5
6
不喜欢吃海鲜的人，感觉会想念这样的味道，够鲜美，我以前没有吃过的感觉
